يُعد قشر البرتقال من العناصر الغنية بالفوائد الصحية التي غالبًا ما يتم التغافل عنها، رغم قيمته الغذائية الكبيرة مع حلول فصل الشتاء ووفرة البرتقال في الأسواق، يزداد استهلاكه نظرًا لكونه مصدرًا ممتازًا لفيتامين C، بالإضافة إلى كونه فاكهة اقتصادية يسهل الحصول عليها إلا أن الفائدة لا تقتصر على الثمرة فقط، بل تمتد إلى قشورها التي تتمتع بخصائص مذهلة تساهم في تعزيز الصحة العامة والوقاية من العديد من المشكلات الصحية.
فوائد قشر البرتقال
يمتلك قشر البرتقال مجموعة من الفوائد التي تجعله لا يقل أهمية عن الثمرة ذاتها، حيث يساعد في دعم صحة الجسم بطرق متعددة، من أبرزها:
- تعزيز الجهاز المناعي: يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين C، مما يساعد في الوقاية من الأمراض المختلفة، بما في ذلك السرطان.
- الحماية من الالتهابات الرئوية: يساهم في تقوية الجهاز التنفسي بفضل غناه بالعناصر المضادة للالتهاب.
- تقوية القلب: يعمل على دعم صحة القلب وتحسين وظائفه.
- تعزيز صحة الأسنان: يقي من التسوس ويساعد في تبييض الأسنان بطريقة طبيعية.
- تحسين نضارة البشرة: يساهم في القضاء على حب الشباب ومنح البشرة مظهرًا مشرقًا.
- التخلص من رائحة الفم الكريهة: يعمل كمطهّر طبيعي للفم، مما يساعد في تحسين رائحته.
كيفية الاستفادة من قشر البرتقال
لتحقيق أقصى استفادة من قشور البرتقال، يمكن تجفيفها بطريقة بسيطة من خلال تنظيفها جيدًا ثم فردها في مكان جاف ومُهوّى بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة للحفاظ على لونها بعد أربعة أيام، تصبح القشور جافة تمامًا ويمكن تخزينها كما هي أو طحنها لاستخدامها في صورة مسحوق متعدد الفوائد.