البرقوق هو من أنواع الفاكهة التي تشتهر مصر بزراعتها، حيث تحتوي على مذاق مميزة ولذيذ، ولكن بالإضافة إلى ذلك فهي تستخدم كعلاج طبيعية لبعض المشاكل الصحية أهمها الإمساك ويرجع ذلك إلى أن البرقوق يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ولم يقتصر استخدامه طازج بل يتم استخدامه مجفف أيضًا، وسوف نوضح أهم فوائد البرقوق الصحية في هذا المقال.
فوائد البرقوق الصحية
البرقوق من الفواكه الغنية بفيتامين سي ومضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات وجميعها تعالج العديد من الأمراض، وتتمثل أهم فوائد البرقوق الصحية في التالي:
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في التخلص من الجذور الحرة التي تعد أحد العوامل المسببة لمرض السرطان.
- تحتوي على نسبة من الكالسيوم والمغنيسيوم الذي يعمل على زيادة كثافة العظام وبالتالي الوقاية من هشاشة العظام خاصة لكبار العمر.
- غنية بفيتامين سي الذي يعمل على حماية القلب من الإصابة بتصلب الشرايين والأوعية الدموية.
- غنية بنسبة من الألياف الطبيعية التي تقي من الإصابة بالإمساك نتيجة تحسين عملية الهضم.
- تقي من الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني أو أن يم مستوى السكر في الدم ومنع ارتفاعه.
- تساهم في تحسين صحة الجهاز المناعي وبالتالي الوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض التي قد تهاجم الجسم والجهاز المناعي.
كيفية استخدام البرقوق
يتم استخدام البرقوق من خلال تناول طازج كوجبة خفيفة أو من خلال إضافته إلى أطباق الحلوى، كما يمكن استخدام البرقوق المجفف من خلال إضافته إلى العديد من المشروبات الطبيعية.