البرقوق من أشهر الفواكه المصرية التي يتم جني ثمارها في فصل الصيف، حيث تحتوي على مذاق مميز وشهي للغاية، فهي من الفواكه المفضلة إلى الكبار أو الصغار، ولكن بالإضافة إلى ذلك فهي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية المفيدة لجسم الإنسان، أهمها أنها غنية بفيتامين سي ومضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات وغيرها، وسوف نذكر أهم فوائد البرقوق الصحية في هذا المقال.
فوائد البرقوق الصحية
يستخدم البرقوق في علاج العديد من المشاكل الصحية التي تهاجم الجسم، وهي كالآتي:
- يعمل كملين طبيعي للمعدة وبالتالي زيادة حركة الأمعاء نتيجة احتوائه على الألياف الطبيعية وبالتالي الوقاية من الإصابة بالإمساك نتيجة التخلص من الفضلات بشكل مستمر.
- تحتوي على نسبة مرتفعة من الكالسيوم والمغنيسيوم وهي ما تعمل على تقوية العظام والمساعدة على تسريع شفاء الكسور، كما أنها تقي من الإصابة بهشاشة العظام خاصة مع التقدم في العمر وللسيدات بعد انقطاع عمر الطمث.
- تعمل الألياف الطبيعية على منح الشعور بالشبع على مدار اليوم وهذا ما يساهم في تقليل استهلاك الطعام، وبالتالي خسارة الوزن بشكل سريع وآمن.
- تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في الوقاية من السرطان من خلال محاربة الجذور الحرة والخلايا السرطانية.
- يعمل على ضبط مستوى السكر في الدم.
كيفية الاستفادة من البرقوق
يتم تناول البرقوق بشكل طازج أو من خلال إضافته إلى سلطة الشوفان أو الزبادي من أجل تعزيز قيمته الغذائية والاستفادة به بشكل كبير للغاية.