تقرير أسعار الدواجن واللحوم والبيض في الأسواق المحلية ليوم الخميس 5 نوفمبر 2026
تشهد أسعار الدواجن واللحوم والبيض في مصر تنوعًا ملحوظًا خلال تعاملات الخميس 5/11/2026، متأثرة بتغيرات العرض والطلب وحجم المعروض في السوق، وذلك وفق بيانات بورصة الدواجن ومنافذ وزارة الزراعة.
تحديثات أسعار الدواجن واللحوم والبيض في مصر
أسعار الدواجن
يبلغ متوسط سعر كيلو الدواجن في السوق المصرية حوالي 87 جنيهًا، مع استقرار نسبي مقارنة بالفترة السابقة، حيث تبدأ أسعار كيلو الدواجن البيضاء من 74 جنيهًا، في حين تصل أسعار الدواجن البلدي إلى أكثر من 100 جنيه بحد أقصى.
أسعار اللحوم
تراوح أسعار اللحوم بين أصنافها المختلفة، حيث يتقلب سعر اللحم الكندوز بين 400 و450 جنيهًا للكيلو، بينما يتراوح سعر لحم الضأن بين 380 إلى 430 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض
تختلف أسعار البيض بحسب الصنف، وسجلت كرتونة البيض البلدي سعر 125 جنيهًا في السوق.
العوامل المؤثرة على حركة الأسعار
يرتبط تحرك أسعار الدواجن واللحوم والبيض بشكل مباشر بتكاليف الأعلاف والمدخلات الإنتاجية، إضافة إلى مستويات الإمداد واللوجستيات، التي تلعب دورًا رئيسيًا في تحديد الأسعار النهائية للمستهلك.
التدخلات الرقابية لضبط السوق
تواصل الأجهزة التنفيذية والرقابية بالتنسيق مع وزارة التموين والتجارة الداخلية حملاتها المكثفة على الأسواق ومنافذ البيع في المحافظات المختلفة، بهدف ضمان توفر السلع الغذائية الأساسية بأسعار مناسبة، ومنع الاحتكار والمغالاة، مما يسهم في تحقيق استقرار السعر وتخفيف الأعباء على المواطنين.
