أسعار الدواجن تسجل تغيرات جديدة اليوم الأحد وسعر البانيه يصل إلى مستويات مختلفة

أعلن نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن عن حدوث انخفاض ملحوظ في أسعار الدواجن في الأسواق، وهذا ما يمنح المستهلكين مقدار القوة للتوجه نحو شراء المنتجات المحلية. تظهر الأسافين بين الأسعار القديمة والجديدة، وذلك نتيجة التأثيرات الهيكلية في أسواق الدواجن.

تفاصيل انخفاض أسعار الدواجن في المزرعة والأسواق

شهدت أسعار الدواجن البيضاء تراجعاً ليصل سعر الكيلو في المزرعة إلى قيمة تبلغ 60، بعد أن سجل 63 في الأسابيع الأخيرة. للمستهلك، يتم عرض الدواجن بسعر وصل إلى 75. يمكن القول إن سلسلة أوتاد الأسعار تشمل أيضاً الدواجن الأمهات، حيث بلغت قيمة الكيلو 45 في المزرعة، وتُباع عند المستهلك بقيمة 57.

موعد انخفاض الدواجن الساسو والبلدي

ظهرت حقائق مؤثرة حول سعر الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء)، إذ شهد الكيلو هبوطاً ليصل إلى مستوى 82 بعدما كان 102. يصل إلى المستهلك بـ 95. بالنسبة للفراخ البلدي، تظهر نفس الأسافين في السوق، حيث بلغ كيلو الفراخ البلدي بالمزرعة 105 ويباع للمستهلك بـ 115.

تفاصيل أسعار البانيه والأجزاء الأخرى

وفق آلية مفتاح الربط الحكومي في الأسعار، انخفض سعر كيلو البانيه من 250 إلى معدل يتراوح بين 160 و170 في بعض المحلات. أما الأوراك، فقد وصلت الأسعار من 60 إلى 80.

• سعر الأجنحة يتراوح ما بين 50 و60.
• الحمام الزوج يُباع بسعر 190.

حقيقة انخفاض أسعار البيض ومسار التداول

وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى مستوى 65 جملة، ويباع للمستهلك بـ 75 بعدما سجل سابقاً 140. البيض الأبيض جملة بسعر 65 ويباع بـ 80. كرتونة البيض البلدي تبدأ من 100 جملة و110 للمستهلك.

أكد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن كل فيديو متداول حول إتلاف أو التخلص من البيض لا يعكس أي حقيقة في الأرض. ذكر أن المتداولين يقدمون قيمة الإنتاج مسبقاً، وهذا يضع مفتاح الربط في منظومة الاقتصاد. حلقات التداول المتصلة بين المنتج والتاجر والمستهلك تعمل كالقمر الصناعي الطبيعي، حيث تُنقل المنتجات بحركة متسلسلة ترفض إمكانية إهدار كميات كبيرة من البيض.

أهمية تفعيل قانون منع تداول الطيور الحية

يظهر السياق أن الإسراع في تفعيل هذا القانون يختصر مسافة الأوتاد ما بين المزرعة والمستهلك، مما يؤدي إلى رفع جودة المنتج وخفض الأسعار النهائية. أشار نائب رئيس الاتحاد إلى سعة المجازر الحديثة في مصر، القادرة على ذبح 3 ملايين دجاجة يومياً، ولكن الاعتماد على القمر الصناعي الطبيعي للتداول الحي يقلل من الاستفادة القصوى.

معظم الأسواق العالمية تطبق تداول الدواجن المبردة أو المجمدة للحفاظ على الصحة العامة وتحقيق الأمن الغذائي. تبرز هنا أهمية الاعتماد على هذا المنظور في تحريك أسافين سوق الدواجن وتطويرها. استمر العمل بالقانون في التراجع سابقاً، رغم ضرورته لمستقبل القطاع.