ارتفاع أسعار الغذاء العالمية وتفاقم التضخم في تركيا خلال أكتوبر 2023

أظهرت أحدث بيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) ارتفاع مؤشر أسعار الغذاء العالمي لشهر أكتوبر بنسبة 5.9% على أساس سنوي، وسط تباين ملحوظ في معدلات التضخم الغذائي بين الدول، حيث سجلت تركيا تضخمًا غذائيًا بلغ 27.73% سنويًا، و3.5% شهريًا.

مؤشر الفاو لأسعار الغذاء يرتفع عالميًا 5.9%

كشف تقرير منظمة الفاو أن مؤشر أسعار الغذاء شهد زيادة سنوية وصلت إلى 5.9% في أكتوبر، ليعكس ارتفاعًا مستمرًا في أسعار السلع الغذائية الأساسية. ويعتبر المؤشر أداة رئيسية لمراقبة تحركات أسعار الحبوب والزيوت النباتية واللحوم ومنتجات الألبان والسكر، ويستخدم من قبل الحكومات والخبراء لتقييم حالة الأمن الغذائي وتكاليف الاستيراد.

انخفاض أسعار الحبوب مع تأثير الأرجنتين

انخفض مؤشر أسعار الحبوب بنسبة 4.5% مقارنة بالشهر السابق، مع ارتفاع سنوي قدره 12.6%. جاء ذلك بعد تراجع الطلب العالمي وتوقعات تحسين المحصول في الأرجنتين، إضافة إلى احتمالية تخفيف القيود على تصدير الحبوب عبر البحر الأسود، رغم استمرار المشكلات اللوجستية التي حدّت من حدة الانخفاض. كما شهدت أسعار الذرة والشعير والسورغم انخفاضًا متوقعًا، في حين ارتفعت أسعار الأرز بنسبة 1.6% بسبب تأخر الحصاد وظروف جوية غير مواتية.

زيت الصويا يسجل قفزة، ومؤشرات هبوط في اللحوم والألبان

شهدت أسعار الزيوت النباتية ارتفاعًا محدودًا شهريًا بنسبة 0.3% وارتفاعًا سنويًا بنسبة 17.6%. وبلغ زيت الصويا أعلى مستوياته منذ أواخر 2022، مدفوعًا بالطلب المتزايد في قطاع الوقود الحيوي. بينما ارتفع زيت عباد الشمس نتيجة الصعوبات اللوجستية، تراجع زيت اللفت بسبب ضعف الطلب في الاتحاد الأوروبي. على صعيد البروتينات، انخفض مؤشر أسعار اللحوم بنسبة 1.2% شهريًا، مع ضغط وفرة المعروض على أسعار لحم الخنزير في الاتحاد الأوروبي، وتراجع أسعار لحم الضأن والبقر بسبب المنافسة، فيما استقرت أسعار لحم الدواجن رغم قيود متعلقة بالأمراض. كذلك، تراجع مؤشر منتجات الألبان بنسبة 1.1% شهريًا و16.9% سنويًا نتيجة وفرة المعروض من الزبدة والجبن.

السكر يواصل الارتفاع القياسي

تصدر السكر قائمة السلع التي رفعت مؤشر أسعار الغذاء، حيث سجل مؤشر سعره ارتفاعًا شهريًا بنسبة 6.7% وسنويًا بنسبة 28.9% ليصل إلى أعلى مستوى منذ ديسمبر 2024. وأفادت البيانات أن الظروف الجوية السيئة في البرازيل، بالإضافة إلى ضعف الأمطار الموسمية في الهند، وتراجع توقعات الإنتاج في الاتحاد الأوروبي وتايلاند، كانت العوامل الرئيسة وراء هذا الارتفاع القياسي.