أسعار الدواجن واللحوم والبيض في الأسواق المحلية ليوم السبت 7 نوفمبر 2026
أسعار الدواجن واللحوم والبيض في مصر شهدت استقرارًا نسبيًا في ضوء بيانات بورصة الدواجن ومنافذ وزارة الزراعة، حيث تأثرت بالحجم المعروض وآليات العرض والطلب خلال تعاملات السبت 7 نوفمبر 2026.
تحديثات أسعار الدواجن واللحوم والبيض في السوق المصرية
أسعار الدواجن
بلغ متوسط سعر كيلو الدواجن في السوق المصري 95 جنيهًا، مع ثبات الأسعار مقارنة باليوم السابق. وتتراوح أسعار كيلو الدواجن البيضاء من 71 جنيهًا، في حين تصل أسعار الدواجن البلدية إلى 119 جنيهًا كحد أقصى.
أسعار اللحوم
سجل لحم الكندوز سعرًا يتراوح بين 400 و450 جنيهًا للكيلو الواحد، في حين تراوح سعر لحم الضأن بين 380 و430 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في أسعار اللحوم الحمراء.
أسعار البيض
تباينت أسعار البيض حسب النوع، حيث بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 125 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار بين أصناف الدواجن واللحوم والبيض وفقًا للسوق.
عوامل مؤثرة على حركة الأسواق ومستوى الإمداد
تتابع الأسواق عن كثب المؤثرات اليومية في قطاعي الثروة الداجنة والحيوانية، خاصةً تكاليف الأعلاف ومدخلات الإنتاج ومستويات الإمداد واللوجستيات، التي تؤثر بدورها على أسعار المستهلك النهائي. وتعزز الجهات التنفيذية والرقابية بالتعاون مع وزارة التموين حملاتها الدورية على الأسواق والمنافذ في مختلف المحافظات لضمان توافر السلع الأساسية بأسعار مناسبة، ومنع الاحتكار أو المغالاة، مما يساهم في تحقيق استقرار الأسعار وتخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين.
