انخفاض أسعار الدقيق في السوق المحلية بمقدار 500 جنيه للطن

شهدت أسعار الدقيق في السوق المحلية تراجعًا واضحًا خلال الفترة الأخيرة، وسط استقرار نسبي في حركة الأسعار وتحسن ملموس في مستويات المعروض، وفقًا لما أعلنه حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية.

تطورات أسعار الدقيق في السوق المحلية

أوضح المنوفي في تصريحات خاصة أن أسعار الجملة للدقيق بحلول 10 نوفمبر 2026 سجلت 16,100 جنيه للطن من دقيق بروتين 22، و16,300 جنيه لبروتين 24، و16,500 جنيه لبروتين 26، بينما بلغ سعر دقيق بروتين 24 و27 نحو 20,200 و20,600 جنيه للطن على التوالي، وفقًا للمواصفات، مع رصد انخفاض في الأسعار بنحو 300 جنيه للطن قبل أن تشهد تراجعًا إضافيًا بنحو 500 جنيه خلال تعاملات ذلك التاريخ.

متوسط سعر كيلو الدقيق للمستهلك

أشار المنوفي إلى أن متوسط سعر كيلو الدقيق المعبأ للمستهلك بلغ حوالي 27.5 جنيه، وذلك استنادًا إلى بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، مما يعكس حالة من الاستقرار النسبي في السوق.

عوامل تباين الأسعار وجودة المنتج

أكد عضو شعبة المواد الغذائية أن اختلاف الأسعار يعتمد على نوع الدقيق ونسبة البروتين ومدى جودة المنتج، بالإضافة إلى تأثير تكاليف النقل والتوزيع، مشيرًا إلى أن التراجع في الأسعار وتحسن المعروض يمثلان مؤشرات إيجابية على استقرار سوق الدقيق في الفترة الراهنة.