بدأت الأسواق استقبال بشاير المانجو لهذا العام، وسط حالة من التفاؤل بموسم إنتاجي جيد، رغم التقلبات الحادة في درجات الحرارة التي شهدتها البلاد خلال الفترة الأخيرة، والتي تؤثر بشكل كبير على المحصول، خاصة وأنها فاكهة صيفية تعتمد على درجات الحرارة.
ظهور المانجو الأسواني في الأسواق
وتقود محافظات الوجه القبلي والصعيد، خاصة أسوان والأقصر، بداية موسم المانجو مستفيدة من معدلات سطوع الشمس المرتفعة التي تساعد في نضج الثمار، ويتيح هذا التقدم الزمني ريادة الأسواق لأسابيع قبل أن تنتقل بشكل تدريجي إلى المزارع الأكثر إنتاجًا في محافظة الإسماعيلية ومحافظات الوجه البحري.
وتتصدر أصناف من المانجو الأسواق المبكرة مثل “السكري” و”الناعومي”، في حين لا تزال الأصناف الأكثر طلبًا وجماهيرية مثل “العويس” و”الفص” و”الزبدة” تأخذ وقتها الكافي على أعواد الأشجار لحاجتها إلى وقت أطول للنضج، مستمدة من شمس الصيف نضجها النهائي ومذاقها الفريد المتوقع اكتماله بحلول شهر يوليو المقبل.
معدلات مطمئنة لمحصول المانجو
وعلى الرغم من أن التذبذبات الحرارية قد فرضت تحديات على مزارعي المانجو، إلا أن كافة المؤشرات الميدانية تشير إلى وجود معدلات مطمئنة في محصول المانجو، وذلك بفضل زيادة الوعي الإرشادي والاعتماد على هندسة الأصناف الحديثة مثل الكيت والكنت، التي تبدي مرونة أعلى في مواجهة الإجهاد الحراري مقارنة ببعض الأصناف المحلية الحساسة.
نصائح هامة قبل شراء المانجو
وعادة ما تخضع أسعار بشاير الفاكهة لقانون الندرة، بقلة المعروض وقوة الشغف الأولى لدى المستهلكين، مما يجعل سعرها عاليًا لا يعكس القيمة الحقيقية للمحصول في ذروته، وينصح الخبراء والمتخصصون بالتحلي بالصبر قبل الشراء بكميات كبيرة أو لأغراض التخزين والتصنيع، والانتظار حتى النصف الثاني من الصيف مع بداية شهر أغسطس، حيث يشهد عادة تدفق المحصول بانتظام وزيادة المعروض من مزارع الدلتا والطرق الصحراوية، مما يؤدي إلى انخفاض السعر تدريجيًا.