شهدت أسواق الدواجن والطيور الحية في مستهل تعاملات اليوم السبت 13 يونيو 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسعار، مما يبعث برسالة طمأنة للمستهلكين الذين يعتمدون على اللحوم البيضاء كمصدر أساسي للبروتين. وتتزامن هذه الحالة من الهدوء السعري مع توافر كميات كبيرة من المعروض في مختلف المحلات التجارية والأسواق الشعبية، مما ساهم في تلبية احتياجات المواطنين دون حدوث أي أزمات أو قفزات مفاجئة في التكلفة.
وتلعب بورصة الدواجن دوراً حيوياً في ضبط إيقاع السوق المحلي، حيث تنعكس أسعارها المباشرة على حركة البيع والشراء اليومية. وقد رصدت المتابعات الميدانية التزاماً كبيراً من قبل التجار بالأسعار الاسترشادية المتداولة، مع تقديم عروض تنافسية على أجزاء الدواجن والكميات الكبيرة لتشجيع حركة الاستهلاك وتخفيف العبء المادي عن كاهل الأسر.
جدول أسعار الدواجن والطيور الحية في الأسواق
تتنوع خيارات الطيور المتاحة أمام المستهلك لتشمل الفراخ بأنواعها، والبط، والرومي، لتناسب كافة الأذواق والميزانيات. ونستعرض في الجدول التالي قائمة شاملة ومفصلة لأسعار الكيلو من الطيور الحية المتداولة في محلات التجزئة اليوم:
| نوع الطيور | السعر للكيلو بالجنيه المصري |
|---|---|
| الفراخ البيضاء | 78 |
| الفراخ البلدي | 110 |
| الفراخ الساسو | 120 |
| بلدي عتاقي | 115 |
| البط البلدي الفلاحي | 155 |
| البط المسكوفي | 125 |
| الأرانب | 150 |
| الرومي البلدي الفلاحي | 190 |
| الرومي الأبيض | 150 |
| الحمام البلدي (الجوز) | من 200 إلى 225 |
أسعار مجزءات الدواجن وأجزاء الفراخ الطازجة
تلجأ العديد من الأسر إلى شراء مجزءات الدواجن كبديل اقتصادي وعملي لتحضير الوجبات السريعة والمتنوعة. وقد شهدت أسعار البانيه والأوراك والأجنحة استقراراً يتناسب مع السعر العام للفراخ الحية، وجاءت تفاصيل الأسعار على النحو التالي:
| الصنف (أجزاء الدواجن) | السعر للكيلو بالجنيه المصري |
|---|---|
| الفراخ البانيه / الشاورما / الاستربس / الناجيتس | 200 |
| الشيش طاووق | 180 |
| فراخ مخلية منديل | 175 |
| صدور بالعظم | 120 |
| كبدة صافي | 130 |
| الدبوس | 125 |
| كبد وقوانص | 100 |
| الأوراك الطازجة | 88 |
| الأجنحة | 60 |
| الهياكل | 40 |
عروض التوفير والكميات العائلية في المحلات
في سياق متصل، طرحت العديد من منافذ البيع ومحلات الدواجن عروضاً ترويجية مخصصة للكميات العائلية، والتي تعد خياراً مثالياً للتوفير المادي وتخزين الاحتياجات الأسبوعية أو الشهرية. وتضمنت أبرز هذه العروض المتاحة اليوم ما يلي:
- 10 كيلو أوراك فريش بسعر 780 جنيهاً.
- 3 كيلو بانيه فريش بسعر 585 جنيهاً.
- 3 كيلو شيش طاووق بسعر 520 جنيهاً.
- عرض 5 كيلو أوراك بسعر 410 جنيهات.
- تشكيلة (2 كيلو أوراك + 2 كيلو بانيه) بسعر 575 جنيهاً.
- تشكيلة (3 كيلو أوراك + كيلو ونصف بانيه) بسعر 575 جنيهاً.
- 3 كيلو أوراك بسعر 250 جنيهاً.
- 3 كيلو أجنحة بسعر 170 جنيهاً.
وفي ختام المشهد، يؤكد هذا الاستقرار الواضح في بورصة الدواجن والمجزءات قدرة السوق المحلي على تحقيق التوازن المطلوب بين معدلات العرض والطلب، مما ينعكس بشكل إيجابي على استقرار أسعار السلع الغذائية الأساسية خلال الفترة الحالية ويلبي تطلعات المستهلكين بمرونة عالية.
