أكدت وزارة الصحة والسكان أهمية الالتزام بنظام غذائي صحي ومتوازن لمرضى السكري، مشيرة إلى أن اختيار الأطعمة المناسبة يعد من أهم العوامل التي تساعد على التحكم في مستويات السكر بالدم وتقليل مخاطر المضاعفات المرتبطة بالمرض.
أفضل الأطعمة لمرضى السكري
وأوضحت الوزارة أن بعض الأطعمة تساعد على إبطاء امتصاص الجلوكوز وتعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يساهم في استقرار مستويات السكر وتحسين الصحة العامة.
وتشمل قائمة الأطعمة الموصى بها:
- الخضروات الورقية مثل السبانخ والخس والجرجير.
- الخيار والكوسة والبروكلي والفاصوليا الخضراء.
- الطماطم والفلفل الملون.
- البقوليات مثل العدس والفول والحمص بكميات معتدلة.
- المكسرات غير المملحة.
- الحبوب الكاملة مثل الشوفان وخبز الحبوب الكاملة.
- الأسماك الغنية بأحماض أوميجا 3.
تحذير من خطأ شائع
وشددت وزارة الصحة على أن تناول الأطعمة الصحية لا يعني الإفراط في الكميات، مؤكدة أن التحكم في حجم الوجبات يعد جزءًا أساسيًا من إدارة مرض السكري.
وأضافت أن الخضروات غير النشوية مثل الخيار والخس والجرجير والكرفس يمكن تناولها بكميات أكبر نسبيًا، لكنها لا تغني عن الالتزام بالخطة الغذائية التي يحددها الطبيب أو أخصائي التغذية.
أطعمة ترفع السكر بسرعة
وحذرت الوزارة من بعض الأطعمة والمشروبات التي قد تؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر بالدم، ومنها:
- المشروبات الغازية والعصائر المحلاة.
- الحلويات بمختلف أنواعها.
- الخبز الأبيض والمخبوزات المصنعة.
- الأرز الأبيض عند تناوله بكميات كبيرة.
- الوجبات السريعة الغنية بالدهون والسكريات.
نصائح للحفاظ على استقرار السكر
وقدمت وزارة الصحة مجموعة من الإرشادات المهمة لمرضى السكري، أبرزها:
- قياس مستوى السكر بانتظام.
- ممارسة النشاط البدني بشكل يومي.
- الالتزام بمواعيد الوجبات.
- شرب كميات كافية من المياه.
- الانتظام في تناول الأدوية الموصوفة.
- المتابعة الدورية مع الطبيب المعالج.
وأكدت الوزارة أن الالتزام بنمط حياة صحي، إلى جانب المتابعة الطبية المنتظمة، يساعد بشكل كبير في السيطرة على مرض السكري وتقليل مخاطر المضاعفات التي قد تؤثر على القلب والكلى والعينين والأوعية الدموية.