يعد الترمس من أشهر التسالي التي يحرص الكثير من الأشخاص على تناولها خلال أيام عيد الفطر، نظرا لمذاقه الرائع والمميز، وفي السطور التالية سوف نعرض لكم فوائد تناول الترمس، وأيضًا أضرار الإفراط في تناوله خاصة الأطفال وفقًا لما ذكر موقع “healthbenefitstimes”.
فوائد تناول الترمس
- يساعد الترمس في تعزيز صحة الأمعاء ويساهم في علاج الإمساك ومتلازمة القولون العصبي والحالات الأخرى المتعلقة بالجهاز الهضمي، وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف.
- تشير الدراسات إلى أن مستخلصات بروتين الترمس تساهم في علاج ضعف بطانة الأوعية الدموية، كما تساعد على استرخاء الأوعية الدموية، مما يخفض ضغط الدم المرتفع.
- يحتوي الترمس على نسبة عالية من الألياف التي تجعل البراز في الأمعاء يمتص الماء من الجسم ويصبح طريًا، وتساعد الألياف الغذائية في مرور البراز بكل سهولة عبر الأمعاء ويقلل من الإمساك ويمنع مضاعفاته مثل الشق الشرجي والبواسير.
- تساعد الألياف التي توجد في الترمس على تعزيز نمو البكتيريا المعوية المفيدة مثل البكتيريا المشقوقة، بالإضافة إلى أنها تقلل من نمو البكتيريا المعوية الضارة مثل المطثية.
- كما يحتوي الترمس على نسبة جيدة من الحديد الذي يساهم في تكوين الهيموجلوبين، ويعالج فقر الدم.
- تساهم مضادات الأكسدة التي توجد في الترمس في محاربة الشيخوخة المبكرة، وتساعد الفيتامينات والمعادن الموجودة في الترمس على تغذية البشرة وتجعلها صحية ومتوهجة.
- يحتوي الترمس على كل المعادن والفيتامينات الأساسية مثل فيتامينات “أ”، “ب” و”ج” و”سي” التي تساعد على تقوية نظام المناعة وتجعله قادرًا على مكافحة العدوى مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
- يساعد الترمس على جعل الشعر قويًا وسميكًا ويصعب تكسيره أو تساقطه، كما تعزز نمو الشعر الصحي، ولذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من البروتينات.
- أظهرت الدراسات أن مستخلصات بروتين الترمس تساهم في تقليل تطور آفات تصلب الشرايين، كما تساعد في خفض نسبة السكر في الدم وضغط الدم المرتفع والكوليسترول، وهي من أبرز عوامل الخطر لأمراض القلب.
- تحتوي حبوب الترمس على نسبة عالية من الألياف، مما يمنح الشعور بالشبع لفترة أطول، وبالتالي يقلل من تناول كميات كبيرة من الطعام، مما يساهم في فقدان الوزن.
- تحتوي حبوب الترمس على نسبة عالية من الكالسيوم والفوسفور، وهما مهمان لتعزيز قوة العظام والحفاظ على صحة الأسنان.
أضرار الإفراط في تناول الترمس
ووفقًا لما ذكره موقع “eattihs”، سنوضح لكم فيما يلي أضرار الإفراط في تناول الترمس خلال العيد، خاصة على الأطفال:
- يمكن أن يسبب الترمس اختناق للأطفال بسبب كبر حجم حباته، وبالتالي يكون من الصعب عليهم بلعها وتقف في الحلق، وبالتالي تمنع خروج الهواء.
- قد يؤدي الترمس إلى ارتفاع ضغط الدم بسبب احتوائه على نسبة عالية من الصوديوم، خاصة لأنه ينقع في الملح لمدة 24 ساعة.
- كما أن الترمس يضر الكلى بسبب كمية الأملاح العالية الموجودة به، إذ يمكن أن يؤدي إلى ترسبات داخل الكلى قد تتسبب في تكون الحصوات.
- قد يسبب الترمس التسمم الغذائي إذا لم يتم نقعه في الماء لمدة يوم كامل، حيث يضر جسم الإنسان ويعرضه للتسمم.
- تناول كميات كبيرة من الترمس قد يسبب صعوبة ف التنفس، بالإضافة إلى الشعور بالغثيان والدوخة والتقيؤ، لذا يفضل عدم الإفراط في تناوله.
- تشير بعض الدراسات إلى ضرورة تجنب تناول الترمس خلال فترة الحمل، لأنه قد يزيد من انقباضات الرحم مما قد يؤدي إلى الإجهاض، كما يجب تجنبه في فترة الرضاعة.