أعلن اتحاد منتجي الدواجن حدوث تراجع جديد في أسعار الدواجن بمختلف أنواعها داخل الأسواق، ويعطي هذا مقدار القوة لمؤشرات الانخفاض في أسعار الفراخ والبيض. يوضح نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن الهبوط في الأسعار يعود لتطبيق أسافين العرض والطلب أوتادياً داخل سلسلة الإنتاج والتسويق.
تفاصيل انخفاض أسعار الفراخ اليوم
سجلت الدواجن البيضاء في المزرعة سعراً يبلغ 58 جنيهاً للكيلو بعد أن لامس بالأمس 62 جنيهاً، مما يجعل مفتاح الربط بيد المستهلك الذي يشتري الدواجن بـ 73 جنيهاً للكيلو. أما سعر دواجن الأمهات انخفاضها وصل لنطاق 43 جنيهاً للكيلو في المزرعة وأكثر عند وصولها للمستهلك حيث يشتريها بـ 55 جنيهاً.
حقيقة تغير أسعار الفراخ الحمراء والبلدي
بلغ سعر كيلو الدواجن الساسو (الحمراء) مستوى 75 جنيهاً حالياً بعدما كان القمر الصناعي الطبيعي للأسعار عند 97 جنيهاً، لتصل للمستهلك بـ 87 جنيهاً. في المقابل، الفراخ البلدي تُباع في المزرعة بـ 100 جنيهاً، بينما تأتي للمستهلك بسعر 112 جنيهاً للكيلو.
- البانيه انخفض للكيلو بين 160 و180 جنيهاً، بالتوازي مع انخفاض سابق من 260 جنيهاً
- الأوراك تراوحت بين 70 حتى 90 جنيهاً للكيلو
- الأجنحة مستقرة بين 70 و80 جنيهاً للكيلو
- زوج الحمام يُباع بـ 190 جنيهاً
تفاصيل أسعار البيض الجديد
سعر كرتونة البيض الأحمر أوتادي يبلغ 70 جنيهاً جملة ويصل للمستهلك عند 90 جنيهاً بانخفاض واضح عن مستويات سابقة عند 140 جنيهاً. حالة البيض الأبيض تستقر عند 70 جنيهاً جملة مع سعر مستهلك يبلغ 85 جنيهاً. تأتي كرتونة البيض البلدي بسعر يبدأ 100 جنيهاً جملة وتصل 110 جنيهاً للمستهلك.
موعد استقرار سوق الدواجن وشرح السياق الإنتاجي
قال الدكتور ثروت الزيني أن وفرة الإنتاج في الشهور الماضية حدثت نتيجة التوسع في دورات التربية وزيادة أعداد القطعان. هذا يعطي مقدار القوة لسوق الإنتاج ويجعل أسافين الاستقرار تترسخ مع تحسن صناعة الأعلاف وتوفر مستلزمات الإنتاج، بما يفسر استقرار الأسواق وتراجع الأسعار لأكثر من فترة.
- الدواجن تُنتج مئات الملايين سنوياً
- بيض المائدة ينتج مليارات سنوياً
- الصناعة توفر أكثر من 3.5 مليون فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة
- إجمالي استثمارات القطاع تجاوز 100 مليار جنيه
بجانب ذلك، نجح قطاع الدواجن في مصر في تحقيق نسب مرتفعة من الاكتفاء الذاتي في الدواجن وبيض المائدة. امتلاك مفتاح الربط بين تقليل الاعتماد على الواردات وتعزيز الاستقرار خلق قدرة صناعية تضع قطاع الدواجن المصري كواحد من أسافين أهم القطاعات في تأمين مصادر البروتين الحيواني منخفض التكلفة للشعب.