سعر الليمون.. يشهد سوق الليمون في مصر ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار، متأثرًا بتراجع الكميات المتوفرة وزيادة معدلات الاستهلاك خلال الصيف. هذا أثار تساؤلات بين المستهلكين حول أساب الأزمة وموعد عودة الأسعار إلى مستوياتها الطبيعية، حيث بلغ سعر الكيلو مستويات قياسية.
حسين عبدالرحمن أبو صدام، الخبير الزراعي ونقيب الفلاحين، أوضح أن أسعار الليمون ارتفعت نظرًا لاختلال التوازن بين العرض والطلب، مع انخفاض الإنتاج وزيادة الإقبال خلال أشهر الصيف، حيث تتراوح أسعار الكيلو للمستهلك بين 60 و70 جنيهًا.
لتحديد مواعيد الإثمار يؤدي إلى انخفاض المعروض خلال شهري يوليو وأغسطس، افاد نقيب الفلاحين أن لجوء المزارعين إلى تطبيق تقنية التصويم حيث تعد هذه الأشهر فترة انتقالية بين موسمي إنتاج معظم أشجار الليمون. وهذا يفسر استمرار نقص استمرار نقص الكميات وارتفاع الأسعار في هذه الفترة سنويًا.
موعد تراجع سعر الليمون
أوضح أبو صدام أن أسعار الليمون من غير المتوقع أن تنخفض قبل مرور حوالي شهرين. وصرح بأنه من المرجح أن يبدأ الانخفاض التدريجي في الأسعار خلال شهر سبتمبر المقبل، وذلك مع تزايد كمية المحصول المتاحة في السوق.
وأكد أبو صدام أن بعض التجار يستغلون قلة العرض لزيادة أرباحهم برفع الأسعار بشكل لا يعكس التكلفة الحقيقية. وطالب الجهات الرقابية بتكثيف الحملات لمواجهة الاحتكار أو الزيادات غير المبررة، لحماية المستهلك وتحقيق توازن السوق.
كما دعا لتوفير الدعم الفني والإرشادي للمزارعين، وتوفير المبيدات واللوازم الزراعية لمواجهة الآفات التي تنتشر مع ارتفاع الحرارة. وشدد على أن زيادة وتحسين كفاءة الإنتاج المحلي يمثلان الحل الأمثل لاستقرار أسعار الليمون في المستقبل وتقليل التقلبات السنوية في السوق.
أسباب ارتفاع أسعار الليمون
أحد العوامل الرئيسية وراء استمرار ارتفاع أسعار الليمون هو قلة المساحات المخصصة لزراعته، حيث لا تتجاوز هذه المساحات 40 ألف فدان على مستوى الجمهورية. تتركز معظم هذه المساحات في محافظات الشرقية والفيوم والبحيرة، بالإضافة إلى منطقة النوبارية. يبلغ متوسط إنتاج الفدان حوالي 10 أطنان سنويًا، وهو معدل لم يكن كافيًا هذا الموسم لتلبية الطلب المتزايد.
كما لعبت الظروف المناخية دورًا مهمًا في تقليل الإنتاج. فموجات الحرارة الشديدة التي شهدتها البلاد خلال فترة تزهير الليمون أدت إلى تساقط نسبة من العقد، مما أثر سلبًا على حجم المحصول النهائي. بالإضافة إلى ذلك، تسبب ارتفاع درجات الحرارة في زيادة استهلاك المواطنين للليمون سواء للاستخدامات المنزلية أو في صناعة المشروبات، مما زاد من الضغوط على الكميات المتاحة في الأسواق.
