شهدت أسواق الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الأحد 26 يوليو 2026 إقبالاً كبيراً من قبل المواطنين والمستهلكين على شراء مختلف الأصناف البحرية والشعبية. وتنوعت المعروضات في حلقات الأسماك ومحلات التجزئة لتناسب مختلف الشرائح، وسط تباين ملحوظ في الأسعار بحسب الصنف وحجم الأسماك ومناطق الصيد التي وردت منها الشحنات.
وتأتي هذه التحركات السعرية وسط استقرار تدفق الإمدادات من رحلات الصيد والمزارع السمكية، مما ساهم في ضخ كميات كبيرة تلبي احتياجات الاستهلاك المحلي، مع وجود فروق سعرية طبقا للجودة ونوعية التغليف والحجم المتاح في السوق.
ويركز المواطنون في مشترياتهم اليومية على الأسماك الأكثر شعبية مثل البلطي والبوري والمرجان، إلى جانب المأكولات البحرية المتنوعة كالجمبري والسبيط والكابوريا التي شهدت استقراراً نسبيًا في مستوياتها السعرية مقارنة بالفترات السابقة.
جدول أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم
استقرت التعاملات في أسواق التجزئة على القوائم السعرية المحدثة، وفيما يلي تفاصيل أسعار الكيلو لمختلف أصناف الأسماك والأحياء البحرية المطروحة للمستهلكين اليوم:
| نوع السمك / المأكولات البحرية | السعر بالجنيه المصري (لكيلو) |
|---|---|
| السمك البلطي | 60 – 90 |
| السمك البليمي | 80 – 110 |
| قشر البياض | 155 – 200 |
| السمك البلامورا | 75 |
| بلح البحر | 74 |
| سمك التنونة | 81 |
| فيليه البلطي | 125 – 260 |
| سمك الفراولة | 200 |
| الكابوريا ذكور | 86 |
| الكابوريا إناث | 100 |
| السمك المكرونة | 125 – 175 |
| السبيط | 220 – 340 |
| الكاليماري | 200 – 330 |
| السمك البوري | 120 – 200 |
| سمك الدنيس | 100 – 310 |
| سمك الشعور | 300 |
| سمك القاروص اللوت | 280 |
| سمك القاروص | 300 |
| سمك السردين | 130 |
| المرجان الصغير | 60 |
| المرجان الكبير | 120 |
| الماكريل المجمد | 90 – 120 |
| الجمبري الأبيض | 180 |
| الموزة جامبو | 160 |
| سمك البياض | 100 |
| الجمبري الصغير | 180 – 350 |
أسباب التباين التفاوت في أسعار الأسماك
ترجع الفروق السعرية الملاحظة بين محلات التجزئة وحلقات السمك إلى مجموعة من العوامل التنظيمية والإنتاجية التي تؤثر بشكل مباشر على تكلفة المنتج النهائي الموجه للمستهلك، ومن أهم هذه العوامل:
- اختلاف درجات الجودة والحجم داخل الصنف الواحد، حيث ترتفع أسعار الأحجام الكبيرة والجامبو بشكل واضح.
- تكاليف النقل والنولون من الموانئ ومراكز التجميع إلى الأسواق الفرعية بالمحافظات.
- تأثير مواسم النوات والظروف الجوية على كميات الصيد الواردة من البحرين الأحمر والمتوسط والبحيرات.
- تكلفة التجميد وسلاسل التبريد بالنسبة للأصناف المجمدة والمستوردة مثل الماكريل.
توقعات حركة الأسواق خلال الأيام القادمة
يتوقع تجار الأسماك والمتخصصون في القطاع استمرار حالة الاستقرار والتوازن في الأسواق المحلية مع انتظام حركة توريد الإنتاج السمكي من المزارع وحلقات الصيد. وتساهم وفرة المعروض في الحفاظ على مستويات سعرية متوازنة تناسب القوة الشرائية للمواطنين خلال الفترة المقبلة.