عاودت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية الارتفاع خلال تعاملات اليوم الخميس 4 يونيو 2026، بزيادة قُدرت بنحو 5 جنيهات في الكيلو، وذلك نتيجة ارتفاع معدلات الطلب مرة أخرى عقب انتهاء إجازة عيد الأضحى المبارك، بعد سلسلة من الانخفاضات المتتالية التي شهدتها الأسواق مؤخراً.
وأكد مسؤولو اتحاد منتجي الدواجن ووزارة الزراعة أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتياً بنسبة 100% من الدواجن والبيض، مع وجود فائض يتم توجيهه للتصدير، رغم التحديات الحالية.
أسعار الدواجن (بالمزرعة وللمستهلك)
نستعرض فيما يلي أحدث أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة، مع ملاحظة أن سعر المستهلك يختلف باختلاف المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع:
| النوع | سعر المزرعة | سعر المستهلك |
|---|---|---|
| الدواجن البيضاء | 73 جنيهاً | 83 – 90 جنيهاً |
| الدواجن الساسو | 92 جنيهاً | 102 – 105 جنيهات |
| أمهات الدواجن | 60 جنيهاً | 70 – 75 جنيهاً |
أسعار أجزاء الدواجن والطيور الأخرى
سجلت أسعار مجزءات الدواجن والطيور الأخرى في الأسواق للمستهلك الأرقام التالية:
- البانيه: يتراوح بين 200 و 220 جنيهاً للكيلو.
- الأوراك: تتراوح بين 90 و 95 جنيهاً للكيلو.
- الكبد والقوانص: سجل الكيلو نحو 135 جنيهاً.
- أجنحة الدواجن: تتراوح بين 50 و 55 جنيهاً للكيلو.
- البط: يتراوح بين 140 و 160 جنيهاً للكيلو.
- الأرانب: سجل الكيلو نحو 150 جنيهاً.
- جوز الحمام: سجل نحو 160 جنيهاً.
أسعار كرتونة البيض اليوم
شهدت أسعار البيض استقراراً نسبياً، وجاءت الأسعار للكرتونة كالتالي:
| البيض الأبيض | البيض الأحمر | البيض البلدي |
|---|---|---|
| 105 – 115 جنيهاً | 110 – 120 جنيهاً | 120 – 130 جنيهاً |
أسعار الكتاكيت والبط الصغير للمربين
- الكتكوت الأبيض (شركات): يتراوح بين 17 و 18 جنيهاً.
- الكتكوت الساسو: 13 جنيهاً.
- الكتكوت البلدي الحر: يتراوح بين 12 و 13 جنيهاً.
- كتكوت فيومي: 15 جنيهاً.
- بط مسكوفي / مولر: 30 جنيهاً.
- بط بيور: 25 جنيهاً.
- سمان (عمر أسبوعين): 8 جنيهات.