أكد اتحاد منتجي الدواجن وجود تراجع ملحوظ في أسعار البيض داخل الأسواق المحلية. يلاحظ المستخدمون دائماً تغيرات حركة العرض والطلب، وهذا يعطي مقدار القوة لتغير الأسعار. تتحدث المصادر عن وصول سعر كرتونة البيض إلى 65 جنيهًا في المزرعة، وهو مستوى لم يتم رصده منذ سنوات عديدة ويظهر أن مفتاح الربط الحقيقي في هذه الحالة هو زيادة الإنتاج مقابل تراجع القوة الشرائية لدى المواطنين.
تفاصيل انخفاض سعر كرتونة البيض طبقًا لتقارير رسمية
يكشف نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن الأسعار الحالية تسجل 70 جنيهًا جملة للبيض الأحمر، والقيمة ترتفع عند وصول المنتج للمستهلك حتى الـ 100 جنيه بدلاً من 140 جنيهًا سابقًا. أما كرتونة البيض الأبيض فثبتت عند 65 جنيهًا جملة ويباع للمستهلك حول 90 جنيهًا. بينما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 90 جنيهًا جملة، ويصل للمستهلك بسعر 110 جنيهًا.
حقيقة التوسع في الإنتاج بعد أزمة الأعلاف
يوضح نائب الاتحاد أن قطاع الدواجن واجه خلال الفترات السابقة أسافين أزمة الدولار وصعوبات استيراد الأعلاف. هذا أدى إلى خروج بعض المربين من السوق، فأصبح القمر الصناعي الطبيعي في الإنتاج منخفضًا وارتفعت الأسعار حينها بشكل كبير. بعد تحسن الأوضاع وتوافر الأعلاف، عاد المنتجون بقوة ودخلت استثمارات جديدة مع زيادة القطعان.
- زيادة أعداد قطعان الجدود.
- دخول استثمارات جديدة في المزارع.
- تحسن استيراد مستلزمات الإنتاج.
موعد استقرار وفرة البيض في السوق المحلي
تؤكد التصريحات الرسمية استمرار تدفقات الإنتاج وتحول السوق إلى مساحة بها أوتاد من وفرة غير مسبوقة في المعروض. هذا أسفر عن عدم توازن بين الطلب الفعلي وكميات البيض المتاحة للمستهلكين، مما جعل المنتجين يتعاملون مع معروض يزاحم ثماره في الأسواق.
تفاصيل العوامل المؤثرة على حجم الاستهلاك
تصادف زيادة الإنتاج مع موسم الامتحانات واقتراب مناسبات كبرى مثل عيد الأضحى المبارك. مستخدمو السوق يميلون خلال تلك المواسم لشراء اللحوم الحمراء والأضاحي، مما يقلل من طلبهم على البيض والدواجن ويعزز انخفاض الأسعار، ليعمل مفتاح الربط بوضوح في دورة السوق الحالية.