شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية خلال تعاملات الإثنين 8 يونيو 2026 حالة من التباين بين مختلف الأصناف وسط استمرار متابعة المستهلكين للتغيرات اليومية التي تشهدها الأسواق المحلية خاصة مع ارتباط الدواجن باحتياجات الأسر اليومية وكونها من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا في مصر، وتعكس حركة الأسعار الحالية توازنًا نسبيًا بين حجم المعروض من المزارع ومعدلات الطلب داخل الأسواق، الأمر الذي ساهم في استقرار بعض الأصناف مقابل تسجيل تغيرات طفيفة في أصناف أخرى.
أسعار الفراخ البيضاء والبلدي في الأسواق
سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 85 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار بين 70 و120 جنيهًا بحسب المنطقة ومنافذ البيع المختلفة.
أما الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن فقد تراوح سعر الكيلو بين 70 و71 جنيهًا تسليم أرض المزرعة، وهو ما يعكس استقرارًا نسبيًا في حركة التداول.
وفي المقابل فقد بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك نحو 120 جنيهًا، بينما تراوح سعرها داخل المزارع بين 102 و103 جنيهات للكيلو، لتظل من الخيارات المفضلة لدى شريحة واسعة من المستهلكين الباحثين عن الجودة والطعم التقليدي.
أسعار البانيه ومشتقات الدواجن
حافظت أسعار مشتقات الدواجن على مستوياتها المتداولة في الأسواق، حيث سجل كيلو صدور البانيه نحو 250 جنيهًا، وهو السعر نفسه تقريبًا للأوراك المخلية.
كما بلغ سعر الشيش طاووق نحو 343 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت الفراخ الشيش المتبلة 340 جنيهًا، ووصل سعر الدبابيس إلى 184 جنيهًا، في حين سجلت الأوراك المتبلة نحو 165 جنيهًا للكيلو.
وتأتي هذه الأسعار نتيجة اختلاف تكاليف التجهيز والتعبئة وطرق العرض بين المتاجر والسلاسل التجارية المنتشرة في المحافظات المختلفة.
أسعار الدجاج الكامل
شهدت أسعار الدجاج الكامل استقرارًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر الدجاجة الكاملة بوزن 1.5 كيلو نحو 318 جنيهًا، بينما سجل الدجاج البلدي الكامل الطازج حوالي 300 جنيه.
كما تراوح سعر الدجاجة الكاملة بوزن يتراوح بين 1200 و1300 جرام عند 288 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار الدجاج الكامل بوزن من 1100 إلى 1200 جرام بين 205 و265 جنيهًا وفقًا للحجم ومكان البيع.
توقعات السوق خلال الفترة المقبلة
ويرى مراقبون أن أسعار الدواجن ستظل مرتبطة بمستويات العرض والطلب داخل الأسواق، بالإضافة إلى تكاليف الأعلاف والنقل والإنتاج.