وجه أحد الأطباء تحذيرًا من شرب القهوة على معدة فارغة، إذ إن هذه العادة لا تتسبب فقط في مشاكل بالمعدة، بل يمكن أن تؤدي أيضًا إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة. وفي هذا السياق، حذر الدكتور ألكسندر أولموس من الآثار السلبية المحتملة لتناول القهوة دون طعام، مشيرًا إلى أن لهذه العادة عواقب وخيمة على الصحة.
لماذا يجب تجنب شرب القهوة على معدة فارغة؟
من جانبه، أوضح الدكتور أولموس أن تناول القهوة على معدة فارغة قد ينشط الجينات المرتبطة بالالتهابات ومشاكل الجهاز الهضمي، مشيرًا إلى أن القهوة بطبيعتها مشروب حمضي، ولذلك، فإن شربها دون تناول طعام قد يُحدث خللًا في درجة حموضة المعدة، مما يؤدي إلى زيادة إفراز حمض المعدة، والشعور بحرقة في المعدة واضطرابات هضمية، ومع مرور الوقت، قد يتسبب ذلك في التهابات تؤثر على ميكروبيوم الأمعاء.
وأضاف أن هذه العادة قد تؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل التهاب المعدة أو متلازمة القولون العصبي (IBS)، كما قد ترفع من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة المرتبطة بالعديد من الحالات الصحية، مثل أمراض القلب، والسكري من النوع الثاني، واضطرابات المناعة الذاتية.
وفي مقطع فيديو نشره على “إنستجرام”، أشار الطبيب إلى أن “هذا الفيديو قد لا يلقى ترحيبًا من محبي القهوة”، لكنه رجّح أن كثيرين لا يدركون التأثيرات الضارة لشرب القهوة على معدة فارغة. وقال خبير الصحة: “يستغل البعض القهوة لتسهيل الصيام المتقطع، إلا أن تناولها دون طعام قد يجعل الجسم يتفاعل بطرق غير متوقعة”.
واختتم حديثه قائلًا: “القهوة تُغيّر من درجة حموضة المعدة، وتزيد من إفراز الأحماض، ومع مرور الوقت، قد تؤدي إلى حرقة المعدة والتهابات، بل وقد تُحدث اضطرابًا في ميكروبيوم الأمعاء. علم الوراثة الجينية يوضح أن هذه العادة يمكن أن تنشط الجينات المرتبطة بالالتهابات ومشاكل الهضم، ما يترتب عليه عواقب صحية خطيرة على المدى البعيد، مثل التأثير على الأنسجة، وإضعاف الجهاز المناعي، وزيادة احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة”.