تعد القهوة من المشروبات الأكثر شعبية وانتشارًا حول العالم، فهي جزءٌ أساسي من روتين العديد من الأشخاص في بداية يومهم، ولكن وراء كل فنجان قهوة فوائد صحية عديدة لا يعرفها الكثيرون، فهي ليست مجرد مشروب يمنحك الطاقة في الصباح، بل تحتوي على مركبات نشطة تؤثر بشكل مباشر على الدماغ والجسم، إذ تشير الدراسات إلى أن القهوة قد تساهم في تحسين المزاج، وتعزيز الوظائف الإدراكية، وحتى تقليل مخاطر بعض الأمراض المزمنة، ولذلك فإن تناولها باعتدال قد يكون له أثر إيجابي طويل الأمد على الصحة العامة.
شرب القهوة
قد يؤدي الإفراط في شرب القهوة إلى حدوث العديد من الأضرار، خاصة لدى الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بالسمنة المفرطة أو الأمراض المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم وغيرها.
ووفقًا لما ذكرته أخصائية التغذية والنحافة الدكتورة ريمونا خليل، هناك 3 أوقات في اليوم يُفضل الامتناع خلالها عن تناول القهوة، لأن الجسم في هذه الأوقات يكون فيه هرمون الكورتيزول مرتفعًا، وتناول القهوة قد يؤدي إلى زيادة هذا الهرمون، مما قد يسبب ارتفاع معدل القلق والتوتر، كما يكون الجسم أكثر استعدادًا لتخزين الدهون وزيادة الوزن.
الأوقات التي يجب الامتناع فيها عن شرب القهوة
وفي هذا السياق، أوضحت أخصائية التغذية والنحافة الأوقات التي يُنصح بتجنب تناول القهوة خلالها، وهي كما يلي:
- بين الساعة 8:00 و9:00 صباحًا
- بين 12:00 و1:00 ظهرًا
- بين 5:30 و6:30 مساءً
فوائد شرب القهوة
- تحتوي القهوة على الكافيين الذي يساعد على زيادة التركيز وتعزيز النشاط.
- تساهم في رفع القدرة على التحمل أثناء ممارسة التمارين الرياضية.
- قد تقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب.
- تحتوي على مضادات أكسدة تساهم في مكافحة الالتهابات.
- تشير بعض الدراسات إلى ارتباط شرب القهوة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض مثل السكري من النوع الثاني والزهايمر.
- أظهرت أبحاث أن القهوة قد تساهم في حماية الكبد من الأمراض.
- يمكن أن تساعد القهوة على تعزيز معدل الأيض، مما يساهم في حرق الدهون.