شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم الخميس تغيرات جديدة بين الارتفاع والاستقرار، حيث سجلت الدواجن البيضاء زيادة طفيفة داخل المزارع، بينما واصلت أسعار البانيه والبيض تراجعها مقارنة بمستوياتها السابقة، ما أثار اهتمام المستهلكين والمتابعين لحركة السوق.
ارتفاع طفيف في الدواجن البيضاء
ارتفع سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزارع إلى نحو 62 جنيهًا، مقارنة بـ60 جنيهًا خلال الأيام الماضية، بزيادة قدرها جنيهان للكيلو، فيما تراوح سعر البيع للمستهلك حول 75 جنيهًا.
وفي المقابل سجلت الدواجن الأمهات نحو 43 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 52 جنيهًا.
أما الدواجن الساسو (الحمراء)، فقد شهدت انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراجع سعر الكيلو إلى 90 جنيهًا بعد أن كان يسجل 102 جنيه، فيما وصل سعرها للمستهلك إلى نحو 100 جنيه.
كما ارتفع سعر الدواجن البلدي ليصل إلى 120 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، بينما بلغ سعرها للمستهلك نحو 130 جنيهًا.
البانيه يتراجع بقوة
سجلت أسعار البانيه انخفاضًا ملحوظًا حيث تراوح سعر الكيلو بين 160 و170 جنيهًا في بعض المحال، بعدما كان يدور حول 250 جنيهًا خلال فترات سابقة.
كما تراوحت أسعار الأوراك بين 60 و80 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت الأجنحة ما بين 50 و60 جنيهًا، ووصل سعر زوج الحمام إلى نحو 190 جنيهًا.
انخفاض كبير في أسعار البيض
شهدت أسعار البيض استقرارًا عند مستويات منخفضة مقارنة بالفترة الماضية، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 65 جنيهًا بالجملة، لتباع للمستهلك بسعر يصل إلى 75 جنيهًا، بعدما كانت تتجاوز 140 جنيهًا في وقت سابق.
كما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 65 جنيهًا بالجملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 80 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي نحو 100 جنيه بالجملة و110 جنيهات للمستهلك.
اتحاد منتجي الدواجن ينفي شائعات إعدام البيض
من جانبه نفى الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن صحة ما يتم تداوله عبر بعض منصات التواصل الاجتماعي بشأن تخلص التجار من كميات كبيرة من البيض نتيجة انخفاض الأسعار.
وأكد الزيني أن هذه المزاعم غير منطقية اقتصاديًا، موضحًا أن التجار يقومون بسداد قيمة الإنتاج مسبقًا، ما يجعل فكرة التخلص منه أو إهداره أمرًا بعيدًا عن واقع السوق.
وأشار إلى أن منظومة تداول البيض تعتمد على سلسلة مترابطة من المنتجين والتجار والمستهلكين، مؤكدًا أن الفيديوهات المتداولة في هذا الشأن مضللة ولا تعكس حقيقة الأوضاع داخل الأسواق.
دعوة لتفعيل قانون منع تداول الطيور الحية
وشدد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن على ضرورة الإسراع في تطبيق قانون منع تداول الطيور الحية، مؤكدًا أن تفعيله من شأنه تقليل حلقات التداول وخفض التكاليف وتحسين جودة المنتج النهائي.
وأوضح أن مصر تمتلك مجازر حديثة قادرة على ذبح نحو 3 ملايين دجاجة يوميًا، إلا أن الاستفادة منها لا تزال دون المستوى المأمول بسبب استمرار تداول الدواجن الحية.
واختتم الزيني تصريحاته بالتأكيد على أن صناعة الدواجن تمثل أحد ركائز الأمن الغذائي في مصر، وتوفر ملايين فرص العمل بشكل مباشر وغير مباشر، مطالبًا باتخاذ خطوات عاجلة لدعم المربين وضمان استقرار الإنتاج والأسعار خلال الفترة المقبلة.