شهدت أسعار الدواجن ارتفاعًا مجددًا بعد فترة من التراجع الكبير خلال الأيام الماضية، بالتوازي مع زيادة أسعار البيض في الأسواق.
ارتفاع أسعار الدواجن البيضاء
حيث زادت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة ليصل سعر الكيلو إلى 67 جنيهًا بعدما كان 62 جنيهًا قبل أيام قليلة، ليباع للمستهلك بسعر 78 جنيهًا. فيما انخفضت أسعار الدواجن الأمهات إلى حوالي 43 جنيهًا للكيلو لتصل للمستهلك بسعر 57 جنيهًا.
سجل سعر الكيلو من الدواجن الساسو “الفراخ الحمراء” 80 جنيهًا بعدما كان سعرها 97 جنيهًا، لتصل للمستهلك بسعر 87 جنيهًا.
كذلك انخفض أسعار الدواجن كيلو الفراخ البلدي بالمزرعة إلى 105 جنيهات ويصل للمستهلك بسعر 120 جنيهًا.
سعر كيلو البانيه
فقد انخفض من 200 جنيه إلى ما بين 160 و180 جنيهًا في بعض المحلات، بانخفاض يصل إلى 40 جنيهًا.
فيما تتراوح أسعار الأوراك بين 70 و90 جنيهًا وكيلو الأجنحة يتراوح بين 70 و80 جنيهًا، بينما يبلغ سعر زوج الحمام 190 جنيهًا.
أسعار البيض
سجلت كرتونة البيض الأحمر سعر 70 جملًة لتصل إلى المستهلك بسعر 100 جنيه، بعدما كانت تباع للمستهلك بنحو 140 جنيهًا. كما استقرت أسعار كرتونة البيض الأبيض عند 70 جملًة تُباع للمستهلك بنحو 90 جنيهًا. أما بيض بلدي، من 100 جملًة وللمستهلك 110 جنيه.
وطالب الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، الحكومة بسرعة التدخل لإنقاذ صناعة الدواجن من الخسائر المتزايدة، مقترحًا شراء فائض الإنتاج من السوق وتخزينه ضمن الاحتياطي الاستراتيجي لتحقيق التوازن في الأسعار وضمان استمرار المنتجين.
وأشار الزيني في تصريحات إلى أن الدولة عادة ما تلجأ إلى الاستيراد عند نقص المعروض أو ارتفاع الأسعار، ومن المنطقي أن تتدخل أيضًا عند وجود فائض كبير في الإنتاج. وأضاف أنه كما نستورد في أوقات الأزمات، يجب على الدولة شراء الإنتاج المحلي عند انهيار الأسعار لحماية المربين من خسائر فادحة وتجنب العودة للاستيراد في المستقبل.
وأكد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن شراء كميات من الإنتاج المحلي خلال فترات الوفرة يضمن استقرار السوق واستمرار دورة الإنتاج، ويمنع خروج المربين من السوق، مشيرًا إلى أن هذا النهج معمول به في العديد من الدول للحفاظ على الصناعات الاستراتيجية.