شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية، اليوم الإثنين تراجعًا ملحوظًا بعد موجة من الارتفاعات، بالتزامن مع استقرار أسعار البيض وزيادة الإنتاج المحلي بنسبة تتراوح بين 20 و25%، ما أدى إلى وفرة في المعروض وانخفاض الأسعار داخل المزارع والأسواق.
تراجع أسعار الدواجن البيضاء
انخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزارع إلى 58 جنيهًا بعد أن سجل 62 جنيهًا أمس، فيما يصل سعره للمستهلك إلى نحو 72 جنيهًا.
كما تراجع سعر كيلو دواجن الأمهات إلى 43 جنيهًا في المزرعة، بينما يباع للمستهلك بحوالي 55 جنيهًا.
وسجلت الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء) انخفاضًا كبيرًا، حيث بلغ سعر الكيلو 77 جنيهًا بعد أن كان 97 جنيهًا، فيما يصل سعرها للمستهلك إلى نحو 87 جنيهًا.
أما الدواجن البلدي، فتراجع سعر الكيلو في المزرعة إلى 105 جنيهات، ليباع للمستهلك بحوالي 120 جنيهًا.
البانيه يتراجع لأول مرة
وشهدت أسعار البانيه انخفاضًا ملحوظًا حيث تراجع سعر الكيلو من نحو 200 جنيه إلى ما بين 170 و190 جنيهًا، بانخفاض يصل إلى 40 جنيهًا في بعض الأسواق.
كما جاءت أسعار بعض المنتجات الأخرى على النحو التالي:
- سعر كيلو الأوراك: من 70 إلى 90 جنيهًا.
- سعر كيلو الأجنحة: من 70 إلى 80 جنيهًا.
- سعر زوج الحمام: نحو 190 جنيهًا.
هبوط أسعار البيض
واصلت أسعار البيض تراجعها مع زيادة المعروض، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 70 جنيهًا بالجملة، لتباع للمستهلك بنحو 100 جنيه، بعد أن كانت تصل إلى 140 جنيهًا.
واستقرت أسعار كرتونة البيض الأبيض عند 70 جنيهًا بالجملة، بينما تباع للمستهلك بحوالي 90 جنيهًا.
فيما سجلت كرتونة البيض البلدي نحو 100 جنيه بالجملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 110 جنيهات.
اتحاد منتجي الدواجن يحذر من خسائر المنتجين
في المقابل حذر الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن من استمرار تراجع الأسعار دون تدخل حكومي، مؤكدًا أن انخفاض الأسعار إلى ما دون تكلفة الإنتاج يهدد بخروج عدد كبير من المربين من السوق.
وطالب الزيني الحكومة بسرعة شراء فائض الإنتاج المحلي وتخزينه ضمن الاحتياطي الاستراتيجي، للحفاظ على استقرار السوق ودعم المنتجين، مشيرًا إلى أن الدولة تتدخل بالاستيراد عند نقص المعروض، ومن الضروري أن تتدخل أيضًا عند وجود فائض كبير في الإنتاج.
وأوضح أن شراء الفائض سيحافظ على استمرارية دورة الإنتاج ويمنع تعرض المربين لخسائر كبيرة قد تؤدي إلى انخفاض الإنتاج مستقبلًا، وهو ما قد يدفع الدولة إلى العودة للاستيراد.
التصدير هو الحل
وأكد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن فتح أسواق تصديرية جديدة يمثل أحد أهم الحلول لتصريف الفائض المحلي، لافتًا إلى أن ملف تصدير الدواجن مطروح منذ أكثر من عام ونصف، إلا أن الإجراءات التنفيذية لم تواكب الزيادة الكبيرة في الإنتاج.
وشدد على أن صناعة الدواجن، باعتبارها أحد أهم ركائز الأمن الغذائي في مصر، تحتاج إلى قرارات تنفيذية عاجلة لدعم المنتجين، محذرًا من أن استمرار الخسائر قد يؤدي إلى خروج أعداد كبيرة من المربين، بما يهدد استقرار السوق خلال الفترة المقبلة.