قامت الدكتورة يلينا سولوماتينا، خبيرة التغذية الروسية، بالكشف عن أن هيئة حماية المستهلك طالبت أصحاب مصانع الشاي بضرورة اتخاذ الإجراءات اللازمة من أجل تطهير وتنقية منتجاتهم من المواد الخطيرة الموجودة بها.
أخطر أنواع الشاي
وفي هذا الصدد، أوضحت الطبيبة أن بعض أنواع الشاي المعروفة تم العثور فيها على بقايا مبيدات حشرية، ومن أبرزها الشاي الأسود والأخضر المعبأ في أكياس “شاي الفتلة”.
وتكمن خطورة الشاي المعبأ في أكياس في احتوائه على بقايا مبيدات صغيرة، كما أن مادة الأكياس نفسها تحتوي على دقائق من البلاستيك، إلى جانب تعرض هذا النوع من الشاي لمصادر متعددة من الغبار. لكن الأخطر من ذلك هو أن هذا النوع من الشاي يمكن أن يتعرض للعفن بسرعة، وخاصة بسبب الرطوبة والحرارة، ما يجعل “شاي الفتلة” من أكثر الأنواع خطورة على الصحة.
نصائح عند شراء الشاي
بالإضافة إلى ذلك، قدمت الخبيرة بعض النصائح المهمة عند شراء الشاي لضمان جودته، وهي:
- يجب الابتعاد عن شاي الفتلة قدر الإمكان.
- لا بد من اختيار الأنواع التي تحتوي على أوراق شاي كبيرة.
- يُفضل شراء الشاي المحفوظ في علب شفافة أو تتيح رؤية المحتوى الداخلي.
- ضرورة التأكد من تاريخ الصلاحية وطريقة الحفظ السليمة.
- يُنصح بتجنب الشاي المعروض في أماكن معرضة لأشعة الشمس أو الرطوبة، لأنه قد يؤثر سلبًا على الصحة.
كما كشفت الطبيبة أيضًا عن فوائد الشاي الأخضر ومتى يتحول إلى مادة ضارة، إذ يحتوي الشاي الأخضر على نسبة عالية من الأحماض الأمينية التي تساهم في تحسين الأداء والتركيز. ومع ذلك، يجب تناوله باعتدال، بحيث لا يتجاوز أربع أكواب في اليوم، كما يُفضل عدم إضافة كميات كبيرة من الأوراق في الكوب الواحد، لأن الإفراط في تناوله قد يضر القلب والمخ والجهاز العصبي.