تُعتبر المانجو من الفواكه الصيفية التي يعشقها الكثير من الأفراد، كبارًا وصغارًا، حيث تُستخدم في تحضير الآيس كريم، والعصائر، والحلويات، الأمر الذي يجعلها خيارًا شائعًا خلال فصل الصيف، ويهتم المستهلكون بالحصول على الفواكه والخضروات التي نمت طبيعيًا دون التعرض للمواد الكيميائية الضارة.
الفرق بين المانجو المرشوشة والناضجة بشكل طبيعي
نشر صاحب مزرعة مانجو شهيرة في الإسماعيلية توضيحًا في منشور له عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”، تناول فيه أنواع المانجو المختلفة، مثل المانجو الكمر، والقطيع، والمرشوشة، وذلك على النحو التالي:
- المانجو الكمر: يتم قطفها قبل أن تنضج تمامًا على الشجرة، ثم تُترك لتنضج داخل ورق الأسمنت. هذه الطريقة ليست ضارة، لكنها قد تؤدي إلى طعم مرّ أو حامض.
- المانجو القطيع: ينضج هذا النوع تمامًا على الشجرة، ويُعتبر من أفضل الأنواع من حيث الطعم المميز والجودة العالية.
- المانجو المرشوشة: تُرش بمواد كيميائية لتسريع نضجها، ما يشكل خطرًا على صحة الإنسان، إذ تؤدي إلى نضج غير طبيعي، وطعم غير مقبول، لذا يجب على المستهلكين تجنب هذا النوع.
نصائح لاختيار المانجو السليمة
وقدم عددًا من النصائح لاختيار أفضل أنواع المانجو السليمة، على النحو التالي:
- التفحص البصري: يجب تجنب المانجو التي تحتوي على ألوان غير متجانسة أو بقع غير طبيعية.
- الرائحة: يُفضل اختيار المانجو ذات الرائحة الطبيعية والمنعشة.
- الملمس: اختر المانجو التي تتمتع بملمس ناعم طبيعي، دون أن تكون لينة جدًا.
- ويُنصح دائمًا بالتأكد من اختيار الأنواع التي نمت بشكل طبيعي، وتجنب المانجو المرشوشة التي قد تُشكل خطرًا على الصحة.